Kombucha de arándanos

Tienes en tus manos una bebida probiótica. Suena bien, pero tienes que tener en cuenta que son microorganismos vivos, que evolucionan. Esto hace que generen un pequeño SCOBY nuevo, nada malo, si no te gusta su aspecto, quítalo al beberlo.

Sí tienes que tener en cuenta que si no lo guardas en frío, en su evolución generan CO2 y pueden llegar a abrir la chapa o romper la botella.

Al ser una bebida fermentada también contiene un poco de alcohol (menos del 1%) así que no está recomendada para niños o mujeres embarazadas.

Recomendación, combínala en un cóctel o zumo natural, especias, hielo…