Hongos con alma

La acción aquí es silenciosa pero intensa: limpiar, cortar, saltear, transformar. En este taller, el público descubre cómo unas simples setas se convierten en bocados llenos de matices. Cada paso de la cocina se comparte, cada plato se degusta en directo. El alma de los hongos se revela a través de la acción culinaria, sencilla pero cargada de magia.

Imparte: Cantabria experiencial

Duración 45 minutos

18 de octubre a las 17.00 en el Espacio de Catas

Parque Cros (Maliaño)