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Quesería Javier Campo

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Ahora ofrecemos la posibilidad de conocer cómo es nuestro día a día en este increíble entorno y de enseñaros el saber hacer que nos ha hecho ser una de las queserías más premiadas. Os guiaremos por nuestra quesería mientras explicamos este proyecto y mostramos las fases de la elaboración del queso.

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En la Quesería Javier Campo de Tresviso elaboramos quesos acordes a nuestras raíces: Tresviso y nuestra granja, donde las vacas pastan libremente por los prados a casi 1000 metros de altitud en pleno Parque Nacional Picos de Europa y Reserva de la Biosfera.

Durante cientos de años se ha elaborado queso en Tresviso y ahora, nosotros, continuamos ese legado con el Queso Picón DOP Tresviso.

En los últimos años hemos ampliado nuestras elaboraciones, fruto del saber hacer quesero, que os invitamos  descubrir con nosotros

1 valoración en Quesería Javier Campo

  1. Valorado con 5 de 5

    maria –

    sus quesos son extraordinarios

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