De granja en granja

Premio especial sostenibilidad del XXIV Certamen Humanidad y Medio

Camargo entregó los reconocimientos de su ‘XXIV Certamen Humanidad y Medio’ con los Objetivos de Desarrollo-Sostenible como eje central El Centro Cultural de La Vidriera acogió en la tarde de este pasado martes 10 de diciembre el acto oficial de entrega de los reconocimientos del XXIV Certamen Humanidad y Medio que organiza la Concejalía de …

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Entrevista Radio Asón – De granja en granja

Hoy ha estado en #LaBuenaOnda con @samira_hidalgo, Jorge Mariscal, Presidente de Slow Food Cantabria, hablando sobre sostenibilidad, consumo alimentario local y el proyecto ganador ‘De Granja en Granja’. #AsonFM en el 96.4 Mhz del dial de la FM. Podréis escuchar el extracto de la entrevista en el siguiente archivo de audio.

Tercer Foro Agroalimentario de Cantabria ‘De la empresa familiar al mercado global’

Extracto de: https://www.eldiariomontanes.es/cantabria-mesa/apuesta-sector-estrategico-20191119211008-nt.html Respetar el medio ambiente, reconocer la gravedad del cambio climático y tratar de acabar con la despoblación rural. Tres asuntos candentes en los que todos los estamentos integrados en el sector agroalimentario, desde la administración al chef que cocina productos de kilómetro cero, parecen estar totalmente de acuerdo. Esta, al menos, es …

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Cocinando Cantabria con Antonio Vicente

En la segunda edición de “Cocinando Cantabria” el equipo de @postureo_cantabro y el cocinero Antonio Vicente Gómez @tudancapower, chef en el hotel-restaurante “Camino Real de Selores”, en Cabuérniga, visitan BioTierruca 2029, para conocer en persona a productores de Cantabria, comprar sus productos y hacer una auténtica Cocina de Mercado. Antonio Vicente es un apasionado de …

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Biotierruca 2019 Camargo 🗓

Este año la apuesta por la sostenibilidad y la ecología se celebra en Camargo, en el Parque de Cros. El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha sido el encargado de presentar la Feria y su cartel promocional, junto a los responsables de la organización, Mónica de la Parte, de Green.eco, y Jorge Mariscal, de la Asociación Convivium Slowfood.