Javier Campo Queso de Tresviso

LA GRANJA

Javier Campo es una pequeña quesería que cuenta con su propia granja de vacas. Está situada en Tresviso (Cantabria), dentro del Parque Nacional Picos de Europa a 900 metros de altitud. Nuestro objetivo es conseguir la mejor materia prima para elaborar el mejor queso, por eso nuestras vacas se alimentan de los pastos de esta zona que son de calidad superior. Además de conseguir una excelente materia prima, conseguimos ser muy autosuficientes (algo importante en uno de los pueblos mas aislados) y mantenemos el paisaje y el territorio tal como lo heredamos de nuestros antepasados.

LOS PRODUCTOS

Queso DOP Tresviso JAVIER CAMPO y ocasionalmente, Queso Nevado de los Picos y Queso Urdón

LUGARES, DÍAS Y HORARIOS

En el propio Tresviso. Carnicerías de Potes, Arenas de Cabrales, Panes y Cabezón de la Sal. Uniko Alimentación en Torrelavega. Diferente, Hipercor, La Despensa de Sergio, Carnicería Mataleñas, Reigadas… en Santander.

Todos los días de 9 a 18.

Queso y derivados
Queso y derivados

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