Dehesa la Lejuca
ganadería de carne ecológica
Atención: Por la singularidad del lugar donde está ubicada la finca con poco espacio para aparcar, sólo se podrá atender a las visitas agrupada. El lugar de acogida a las visitas será en la Iglesia del pueblo.
Rogamos confirmen su visita en el Tel: 686 994 606
María Montesino y Lucio González
Finca: 39292 Aldueso, Cantabria
Telf.: 686994606
carnedepastolibre@gmail.com http://www.lalejuca.com
LA GRANJA
Dehesa «La Lejuca» es una ganadería ecológica de pasto libre, situada en alta montaña, en Aldueso, en el valle de Campoo. Nuestras vacas se crían en una dehesa que funciona como un ecosistema, donde pastan, tienen refugios naturales y agua de manantial. Nos diferenciamos porque ofrecemos carne ecológica 100% de pasto, sin aporte de cereal. Trabajamos con la vaca tudanca, raza autóctona y sus cruces. Nuestros terneros crecen con libertad total y mamando a voluntad.
LOS PRODUCTOS
Comercializamos lotes de carne ecológica certificada (ternera, novilla, vaca y buey), con opciones de compra en lotes de 4, 5 y 10 kilos, pedidos a la carta, medias canales y canales completas.
También realizamos visitas a la dehesa, talleres de cocina, de juego libre y de artes experimentales.
Nuestro manejo es agroecológico, recuperando técnicas tradicionales de pastoreo y crianza para que nuestra explotación sea sostenible, cuide del bienestar animal y del entorno natural en el que viven nuestras cabañas de vacas.
LUGARES, DÍAS Y HORARIOS
A través de nuestra web y de la cooperativa www.sietevallesdemontana.com con puntos de venta en Cantabria y reparto a cualquier punto de la península.
